Ultraljudsskivning av ost

Livsmedelsskivning

Tack vare ultraljudstekniken kan livsmedel skäras snabbt och rent utan att deformera produkten, oavsett om den är krämig, spröd, sammansatt eller frusen. Med ultraljud kan man skära mycket tunna skivor utan problem. Den minimala ytfriktionen säkerställer ett rent snitt med ingen eller minimal produktvidhäftning på skärkniven.

Rent snitt tack vare ultraljudsteknik

Fördelar med att ultraljudsskära livsmedel

Snabba och rena snitt leder till högre produktivitet och minimala rengöringstider. Fördelarna med RINCO-skärsystemet: Tål vattenbesprutning och kan därför rengöras på ort och ställe. Komponenterna behöver inte demonteras. RINCO ULTRASONICS-komponenterna säkerställer dessutom en noggrann reproducerbarhet, högsta precision och en lång livslängd.

  • Ingen produktdeformering

    Ultraljudstekniken skär dina produkter med lågt tryck, snabbt och rent utan deformera dem.

    Check
  • Exakta och reproducerbara snitt

    Tack vare vibrationerna glider kniven utan problem genom livsmedlet och hålls därför ren. Med ultraljud är det därför möjligt att skära mycket exakta, tunna skivor av känsliga livsmedel, till exempel bakelser.

    Check
  • Ekonomiskt, energisnålt och effektivt

    Med ultraljud sparar du inte bara tid och energi, utan minskar även produktionsavfallet.

    Check
  • Mycket korta underhållstider

    Rengöringen kan utföras på ort och ställe.

    Check
  • Optimering av processen

    Med ultraljudsteknik uppnår du hög processhastighet och korta processcykler.

    Check
Food cutting horn

Våra verktyg – av utvalda material, med passande ytbehandling och lågt slitage

Våra verktyg utvecklas efter kundens behov och beräknas och simuleras med FEM-analys. De tillverkas av utvalda material och kan förses med syrabeständig eller anti-vidhäftande beläggning. Den höga kvaliteten hos våra verktyg säkerställer en lång livslängd. RINCO är ledande i utvecklingen av kundanpassade sonotroder för livsmedel.

Automatiserad ultraljudsskivning av bröd

Automation & integration

RINCO-generatorer och skärverktyg integrerade i automationsanläggningar används t.ex. vid industriell skärning av wraps, tårtor och bakelser där livsmedlet varken värms upp eller deformeras. Moduluppbyggnaden gör att även standardprodukter som aktuatorer och generatorer är perfekta att montera på automationslinjer och i specialmaskiner. Vi har även OEM-specialprodukter som AGM Pro-generatorn som går att styra helt och hållet av en anläggningsspecifik PLC. Multirack möjliggör drift med flera generatormoduler.

Till produkterna

  • Upp till

    0skivningar

    per minut med ultraljud. Utan produktdeformering.

  • Kundanpassad

    0%

    kundanpassade skivskär. De anpassas för att matcha dina specifika behov.

  • Globalt

    0samarbetspartners

    i lika många länder supportar med råd och vägledning.

Bearbeta de mest skilda livsmedel med ultraljud

Med produktegenskaper som: mjuk, krämig, spröd, sammansatt, färsk, frusen. För livsmedel som: Hårda och mjuka ostar, alla sorters tårtor, wraps, sandwiches, bakverk, grönsaker, fastfood, snacks och mycket mer.

Ta reda på mer om ultraljud

Nedladdningar

Ladda ner vår applikationsbroschyr här.

Ekonomisk, energisnål och effektiv teknik

Den passande enheten för varje applikation. Hos oss får du måttsydd teknik. Kontakta oss, vi hjälper gärna till med rådgivning.

Ingångslogga

Jag är här för dig

Är du osäker på om ultraljudsteknik är rätt för din tillämpning? Kontakta mig!

Jonas Thorén