Corte de alimentos
A tecnologia de ultrassom permite cortar alimentos, sejam eles cremosos, quebradiços, compostos ou congelados, de forma rápida e perfeita, sem deformar o produto. O ultrassom permite ainda cortar fatias muito finas sem qualquer problema. O desgaste mínimo da superfície assegura um corte limpo com muito poucos ou mesmo nenhuns depósitos de produto na lâmina de corte.
Corte limpo graças à tecnologia de ultrassom
Vantagens do corte de alimentos com ultrassom
Cortes rápidos e limpos proporcionam uma maior produtividade e tempos de limpeza mínimos. A vantagem do sistema de corte RINCO: ele é estanque a salpicos de água, o que permite uma limpeza no próprio local. Não é por isso necessária qualquer desmontagem dos componentes. Os componentes da RINCO ULTRASONICS prometem, além disso, uma reprodutibilidade exata, a máxima precisão e uma longa vida útil.
Sem deformações do produto
A tecnologia de corte por ultrassons corta os seus produtos rapidamente e com precisão, sem deformá-los, aplicando pouca pressão.
Cortes precisos e reproduzíveis
Graças à vibração, a lâmina desliza facilmente através dos alimentos e permanece limpa. Com o ultrassom, é possível cortar fatias muito precisas e finas, mesmo em alimentos delicados como bolos de creme.
Rentável, economizadora de energia e eficiente
Com o ultrassom, poupa-se não só tempo e energia, mas também se reduzem os desperdícios de produção.
Tempos de manutenção muito reduzidos
A limpeza pode ser efetuada no próprio local.
Otimização do processo
Com a tecnologia de ultrassons, alcança-se elevadas velocidades de processamento e ciclos de processo curtos.
As nossas ferramentas – produzidas em materiais selecionados, com revestimentos adequados e resistentes ao desgaste
As nossas ferramentas são desenvolvidas especificamente para o cliente e calculadas e simuladas através de uma análise FEM. São produzidas com os melhores materiais e podem receber um revestimento antiaderente ou resistente a ácidos. A elevada qualidade das nossas ferramentas assegura uma longa vida útil. A RINCO é pioneira no desenvolvimento de sonotrodos produzidos especificamente para a indústria alimentar.
Automatização & Integração
Os geradores RINCO e as ferramentas de corte instaladas nos sistemas de automação são utilizados em, por exemplo, cortes industriais de wraps, tortas ou bolos de creme, em que os alimentos não devem ser aquecidos nem deformados. Devido à modularidade, produtos padrão como atuadores e geradores podem ser integrados de forma ideal em linhas de automatização ou máquinas especiais. Também oferecemos produtos OEM especiais, como o gerador AGM Pro, que pode ser controlado inteiramente por um PLC do próprio sistema. Os multiracks permitem a operação de múltiplos módulos de gerador.
Até
0cortespor minuto podem ser alcançados com ultrassons. Sem deformar o produto.
Personalizado
0%de personalização das lâminas de corte. São adaptadas às suas necessidades específicas.
A nível mundial
0parceirosno mesmo número de países irão apoiá-lo com aconselhamento e assistência.
Processar os mais diversos alimentos através da tecnologia de ultrassom
Com produtos moles, cremosos, quebradiços, compostos, frescos ou congelados. Exemplos de alimentos: queijo de pasta dura e queijo de pasta mole, todo o tipo de tartes, wraps, sanduíches, bolos, legumes, fastfood, snacks e muitos outros.
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Tecnologia económica, economizadora de energia e eficiente
O dispositivo adequado para cada aplicação. Na Rinco, encontrará uma tecnologia feita à sua medida. Contacte-nos. Teremos todo o gosto em aconselhá-lo.
Estou à sua disposição
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