Krojenie produktów spożywczych
Dzięki technologii ultradźwiękowej można szybko i czysto kroić żywność bez względu na to, czy jest miękka, czy krucha, złożona z wielu składników czy zmrożona – bez deformowania produktu. Ultradźwiękami można też bez problemu kroić na bardzo cienkie plasterki. Minimalne tarcie powierzchniowe zapewnia czyste cięcie przy braku przywierania lub ewentualnie minimalnym przywieraniu produktu do noża.
Czysta linia cięcia dzięki technologii ultradźwiękowej
Zalety krojenia żywności ultradźwiękami
Szybkie i czyste cięcia prowadzą do wyższej produktywności i skróconego do minimum czyszczenia. To co najlepsze w systemie cięcia RINCO: jest szczelnie zabezpieczony przed wnikaniem wody i może być czyszczony bezpośrednio w miejscu instalacji. Wymontowanie komponentów nie jest konieczne. Komponenty RINCO ULTRASONICS gwarantują ponadto dokładną powtarzalność, najwyższą precyzję i wysoką trwałość.
Ochrona przed zniekształceniem produktów
Technologia cięcia ultradźwiękowego przecina produkty przy użyciu niewielkiego nacisku, zapewniając szybką i czystą pracę bez deformowania produktów.
Precyzyjne i powtarzalne cięcia
Dzięki wibracjom ostrze bez trudu przedostaje się przez artykuły spożywcze, a przy tym pozostaje czyste. W ten sposób ultradźwięki umożliwiają wykrawanie niewielkich kawałków nawet w przypadku delikatnych produktów takich jak kremówki.
Ekonomiczność, energooszczędność i efektywność
Dzięki zastosowaniu ultradźwięków można zaoszczędzić nie tylko czas i energię, ale również zredukować ilość odpadów produkcyjnych.
Bardzo krótkie czasy konserwacji
Czyszczenie odbywa się w miejscu instalacji.
Optymalizacja przebiegu procesów
Dzięki technologii ultradźwiękowej możliwe jest osiągnięcie wysokiej prędkości procesów i krótkich cykli.
Nasze narzędzia – z wyselekcjonowanych materiałów, zaopatrzone w odpowiednie powłoki i odporne na zużycie
Nasze narzędzia są opracowywane specjalnie dla danego klienta i są rezultatem obliczeń i symulacji zgodnie z zasadami analizy FEM. Do ich wykonania używamy specjalnie dobranych materiałów i mogą być zaopatrzone w powłokę kwasoodporną lub zapobiegającą przywieraniu. Wysoka jakość naszych narzędzi gwarantuje wysoką trwałość. RINCO to wiodąca marka, jeśli chodzi o opracowywanie indywidualnych projektów sonotrod do cięcia żywności.
Automatyzacja i integracja
Generatory RINCO i narzędzia tnące wbudowane w systemy automatyzacji są stosowane na przykład w przemysłowym cięciu wrapów, tortów lub kremówek, a więc tam, gdzie produktów spożywczych nie powinno się podgrzewać ani deformować. Dzięki modułowej konstrukcji standardowe produkty takie jak zespoły posuwu i generatory mogą zostać również idealnie zintegrowane ze zautomatyzowanymi liniami produkcyjnymi lub maszynami specjalnymi. Oferujemy również specjalne produkty OEM takie jak generator AGM Pro, który może być w pełni kontrolowany przez własny sterownik PLC. System Multirack umożliwia jednoczesne korzystanie z kilku modułów generatora.
Nawet
0nacięćna minutę można osiągnąć za pomocą ultradźwięków. Brak deformacji produktu.
Dostosowanie
0%dostosowania ostrzy tnących. Są one dostosowane do konkretnych potrzeb.
Cały świat
0partneróww równie wielu krajach udzieli Ci wsparcia i pomocy.
Obróbka żywności najróżniejszych rodzajów za pomocą ultradźwięków
Produkt może mieć najróżniejsze właściwości: miękki, kremowy, kruchy, złożony z wielu składników, świeży, mrożony. Żywność taka jak: sery twarde i miękkie, wszelkiego rodzaju ciasta, placki, kanapki, ciastka, warzywa, fast food, przekąski i inne.
Do pobrania
Tutaj można pobrać naszą broszurę na temat aplikacji.
Ekonomiczna, energooszczędna i efektywna technologia
Odpowiednie urządzenie do każdego zastosowania. Zapewniamy technologię dobraną do konkretnych potrzeb. Chętnie doradzimy Państwu również telefonicznie – zachęcamy do kontaktu.
Jestem do Państwa dyspozycji
Nie są Państwo pewni, czy technologia ultradźwiękowa sprawdzi się w Państwa przypadku? Zapraszam do kontaktu ze mną!