SFC20 - Konwerter do cięcia produktów spożywczych

Dzięki konwerterowi ultradźwiękowemu SFC20 zautomatyzowane krojenie i porcjowanie artykułów spożywczych jest szybkie i czyste.

SFC20 jest urządzeniem o bardzo uniwersalnym zastosowaniu. Cięcie ultradźwiękowe gwarantuje precyzyjne krojenie bez zniekształcania produktu, niezależnie od tego, czy kroisz rolady, ser (także z dodatkami), czy tosty.

Wodo- i pyłoszczelna obudowa (IP69) ze stali nierdzewnej umożliwia eksploatację urządzenia w pomieszczeniach mokrych i czyszczenie go na miejscu. Zmyślny system chłodzenia utrzymuje temperaturę roboczą na stałym, niskim poziomie i tym samym umożliwia długotrwałą eksploatację.

Już teraz poproś o ofertę

Gdzie stosuje się SFC20?

Design i osprzęt SFC20 sprawiają, że to urządzenie jest doskonałym partnerem w zakresie cięcia ultradźwiękowego, na przykład w dużych przemysłowych piekarniach, serowarniach lub zakładach zajmujących się przetwórstwem wyrobów cukierniczych, gdzie można zamontować je w liniach automatycznych i w robotach przeznaczonych do krojenia lub porcjowania artykułów spożywczych.

Ostrza ultradźwiękowe

Perfekcji SFC20 dopełniają wysokiej jakości sonotrody tnące dostosowane do indywidualnych potrzeb klienta, posiadające kwaso- i zasadoodporną, nieprzywierającą powłokę. Dzięki wytworzeniu niewielkiej siły ostrza ultradźwiękowe bez trudu wnikają w artykuły spożywcze i nie powodują przy tym zniekształcenia produktu. Za pomocą tego urządzenia można również czysto i bez deformowania produktu kroić artykuły spożywcze z dodatkami, takimi jak choćby orzechy. Szybkie, czyste, powtarzalne cięcie bez pozostałości na ostrzu gwarantuje wzrost jakości produktów oraz produktywności zakładu.

Zmyślny system chłodzenia

W SFC20 zamontowano zmyślny system chłodzenia powietrzem, aby komponenty ultradźwiękowe nie nagrzewały się nawet przy długotrwałej eksploatacji. Komponenty znajdujące się w obudowie są wentylowane w zakresie 360°. Średnica wylotów powietrza jest większa niż wlotów, zapewnia to ciągłą wymianę powietrza.

Zalety SFC20 do cięcia produktów spożywczych

Higieniczny design | IP69
Kształt i materiał zapewniają wyższy poziom higieny i umożliwiają czyszczenie urządzenia na miejscu. Obudowa została wykonana ze stali nierdzewnej, a kabel wysokiej częstotliwości z kwaso- i zasadoodpornego teflonu.
Sztywna konstrukcja
Stabilna konstrukcja SFC20 zapewnia optymalne przenoszenie dźwięku, a tym samym wysoką jakość i powtarzalność cięcia.
Większa amplituda dzięki wzmacniaczowi
Wzmacniacz umożliwia zwiększenie amplitudy. Dostępne są następujące współczynniki wzmocnienia:
- 1:0.5
- 1:0.8
- 1:1
- 1:1.5
Wybierz odpowiednią długość kabla
Dostępne są różne długości kwaso- i zasadoodpornych teflonowych kabli wysokiej częstotliwości, które dopasowują się do otoczenia urządzenia tnącego. Dla SFC20 dostępne są kable o następującej długości:
- 1 m
- 2.5 m
- 5 m
- 8 m
- 15 m
Nieprzywierająca powłoka
Dzięki wyposażeniu sonotrody tnącej w nieprzywierającą powłokę podczas cięcia ultradźwiękowego na ostrzu nie zostają jakiekolwiek pozostałości np. po gorgonzoli.
Sonotrody tnące dostosowane do indywidualnych potrzeb klienta
Kształt ostrza tnącego produktu dostosowujemy do indywidualnych potrzeb klienta.
Ostre jak brzytwa
Nasze sonotrody tnące są naostrzone tak, aby były ostre jak brzytwa i zapewniały czyste cięcie.
Ochrona przed kwasami i zasadami
Powłoki chronią ostrze tnące przed obciążeniem zasadowym lub kwasowym, na przykład podczas krojenia sera koziego lub bułeczek ługowych.
Krojenie nawet przez folię
Ząbkowane ostrza tnące są szczególnie przydatne do cięcia artykułów spożywczych zapakowanych w folię.
Osprzęt wentylacyjny z certyfikatem FDA
Węże i połączenia wtykowe są certyfikowane przez FDA.