Taglio di alimenti
Grazie alla tecnologia agli ultrasuoni è possibile tagliare in modo rapido e pulito generi alimentari, indipendentemente che siano cremosi, fragili, composti o congelati, senza deformare il prodotto. Grazie agli ultrasuoni possono essere tagliate senza alcun problema anche fette molto sottili. L'attrito superficiale minimo assicura un taglio pulito con un'adesione del prodotto minima o assente sulla lama di taglio.
Taglio pulito grazie alla tecnologia a ultrasuoni
Vantaggi del taglio a ultrasuoni di alimenti
Tagli rapidi e puliti assicurano una maggiore produttività e tempi di pulizia minimi. I vantaggi del sistema di taglio RINCO: è impermeabile agli spruzzi d'acqua e pertanto può essere pulito sul posto. Non è necessario smontare i componenti. I componenti RINCO ULTRASONICS assicurano inoltre una precisa riproducibilità, la massima precisione e una lunga durata.
Nessuna deformazione del prodotto
La tecnologia di taglio a ultrasuoni taglia i prodotti in modo rapido e pulito con una pressione minima, senza deformarli.
Tagli precisi e riproducibili
Grazie alla vibrazione, la lama scivola senza sforzo attraverso l'alimento e rimane in tal caso pulita. Gli ultrasuoni consentono quindi di tagliare anche fette molto precise e sottili, anche con alimenti delicati come le fette di panna.
Economico, a risparmio energetico ed efficiente
Gli ultrasuoni non solo fanno risparmiare tempo ed energia, ma riducono anche gli scarti di produzione.
Tempi di manutenzione molto brevi
La pulizia può essere effettuata sul posto.
Ottimizzazione della sequenza del processo
La tecnologia a ultrasuoni consente di raggiungere velocità di processo elevate e cicli di processo brevi.
I nostri utensili – in materiali scelti, con rivestimenti adatti e a bassa usura
I nostri strumenti vengono sviluppati in modo personalizzato e calcolati e simulati tramite analisi FEM. Sono realizzati in materiali pregiati e possono essere dotati di un rivestimento resistente agli acidi o antiaderente. Grazie all’elevata qualità dei nostri utensili è garantita un’elevata durata. RINCO è all’avanguardia nello sviluppo di sonotrodi personalizzati per generi alimentari.
Automazione e integrazione
I generatori e gli utensili da taglio RINCO integrati nei sistemi di automazione sono utilizzati, per esempio, nel taglio industriale di wrap, torte o fette di crema, dove gli alimenti non devono essere né riscaldati né deformati. Grazie alla loro modularità, i prodotti standard come i meccanismi di avanzamento e i generatori possono essere integrati in modo ideale in linee di automazione oppure in macchine speciali. Inoltre offriamo anche prodotti OEM speciali, come il generatore AGM Pro, che può essere completamente controllato da un PLC del sistema. I multirack consentono il funzionamento di più moduli generatore.
Fino a
0taglial minuto possono essere ottenuti con gli ultrasuoni. Senza deformare il prodotto.
Personalizzato
0%- questo è il grado di personalizzazione delle lame da taglio. Sono adattate alle vostre esigenze specifiche.
A livello mondiale
0partnerin altrettanti Paesi vi forniranno consulenza e assistenza.
Lavorare i generi alimentari più svariati tramite ultrasuoni
Con caratteristiche del prodotto come: morbido, cremoso, fragile, composto, fresco, congelato. Nei generi alimentari come: formaggio duro e a pasta molle, torte di ogni genere, wrap, sandwich, biscotti, verdure, fast food, snack e tanto altro.
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Tecnologia economica, a risparmio energetico ed efficiente
L’apparecchio adatto per ogni tipo di applicazione. Noi vi forniamo una tecnologia su misura. Chiamateci, i nostri consulenti sono a vostra completa disposizione.
Sono a vostra disposizione
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