SFC20 – Converter til skæring af fødevarer

Med ultralyds-konverteren SFC20 går automatisk skæring og portionering af fødevarer hurtigt og ordentligt.

SFC20 kan bruges til rigtigt mange ting. Hvad enten det er roulader, ost (også med fyld) eller toast – ultralydsskæring sikrer et præcist snit uden produktdeformering.

Dens vand- og støvtætte kabinet (IP69) af rustfrit stål gør, at den kan anvendes i våde områder og rengøres på stedet. Et avanceret kølesystem holder arbejdstemperaturen konstant lav og muliggør dermed en konstant drift.

Bed om et tilbud nu

Hvor anvendes SFC20?

Design og tilbehør gør SFC20 perfekt til ultralydsskæring i f.eks. store, industrielle bagerier, ostefabrikker eller sukkervarefabrikker, når den er installeret i automationslinjer og robotter for at skære eller portionere fødevarer.

Ultralydsknive

Kundespecifikt fremstillede, højkvalitets skæresonotroder med hhv. syre-, alkaliresistent eller non-stick belægning fuldender SFC20. Da der kun er brug for lidt kraft, glider ultralydsknivene let igennem fødevarer uden at deformere produkterne. Fødevarer med fyld som f.eks. nødder kan således skæres hurtigt og ordentligt uden at blive deformeret. Et hurtigt, ordentligt og reproducerbart snit uden produktrester på kniven øger kvaliteten af dine produkter og din virksomheds produktivitet.

Avanceret kølesystem

For at ultralydskomponenterne ikke skal blive varme ved konstant drift, er en avanceret luftkøling installeret i SFC20. I kabinettet ventileres komponenterne 360°. Luftudtagene har større diameter end luftindtagene, hvilket sikrer konstant luftudveksling.

Fordele ved SFC20 til skæring af fødevarer

Hygiejnisk design | IP69
Form og materiale sikrer bedre hygiejne og enkel rengøring på stedet. Kabinettet er af rustfrit stål, HF-kablet af syre- og alkaliresistent teflon.
Stiv konstruktion
SFC20 har en stabil opbygning, der sørger for optimal lydtransmission og dermed for reproducerbare snit af høj kvalitet.
Forstærk amplituden med boosteren
Med boosteren kan du forstærke amplituden. Du kan vælge den forholdsmæssige forstærkning:
- 1:0.5
- 1:0.8
- 1:1
- 1:1.5
Vælg den rigtige kabellængde
Der findes forskellige længder af syre- og alkaliresistente HF-kabler af teflon, så de passer til omgivelserne omkring dit skæreanlæg. Der findes følgende kabellængder til SFC20:
- 1 m
- 2.5 m
- 5 m
- 8 m
- 15 m
Non-stick-belægning
Takket være non-stick-belægningen på skæresonotroden efterlades der ved ultralydsskæring ingen produktrester på kniven, f.eks. når man skærer gorgonzola.
Kundespecifikke skæresonotroder
Vi tilpasser skæreknivens form til kundespecifikke krav.
Knivskarp
Vores skæresonotroder slibes knivskarpe, hvilket sikrer et rent snit.
Beskyttelse mod alkali og syre
Belægninger beskytter skærekniven mod alkalisk eller basisk belastning, f.eks. ved skæring af gedeost eller bagværk.
Skærer også igennem folie
Takkede skæreknive er specielt velegnede til at skære fødevarer indpakket i folie.
FDA-godkendt ventilationstilbehør
Slanger og stik er FDA-godkendt.