Skæring af fødevarer
Takket være ultralydsteknikken kan fødevarer skæres hurtigt og rent uden at deformere produktet, uanset om det er cremet, sprødt, sammensat eller frosset. Takket være ultralyd kan der også skæres meget tynde skiver uden problemer. Den minimale overfladefriktion sikrer et rent snit med ingen eller minimal produktvedhæftning på skærekniven.
Rent snit takket være ultralydsteknik
Fordele ved ultralydsskæring af fødevarer
Hurtige og rene snit fører til høj produktivitet og minimal rengøring. Fordelene ved RINCO-skæresystemet: Det er stænktæt og kan dermed rengøres på stedet. Det er ikke nødvendigt at afmontere komponenterne. RINCO ULTRASONICS-komponenter sikrer desuden en præcis reproducerbarhed, højeste præcision og lang holdbarhed.
Ingen produktdeformation
Ultralydsskæreteknikken skærer dine produkter hurtigt og pænt med et lille tryk uden at deformere dem.
Præcise og reproducerbare snit
Takket være vibrationerne glider kniven ubesværet gennem fødevaren og forbliver ren. Ultralyd gør det derfor muligt at skære meget præcise, tynde skiver, selv med skrøbelige fødevarer som f.eks. cremekager.
Økonomisk, energibesparende og effektiv
Med ultralyd sparer du ikke kun tid og energi, du reducerer også affaldsmængderne fra din produktion.
Meget kort vedligeholdelse
Rengøringen kan foregå på stedet.
Optimering af procesforløbet
Med ultralydsteknikken opnår du høje proceshastigheder og korte procescyklusser.
Vores værktøjer – af udvalgte materialer, med egnede beklædninger og lav slitage
Vores værktøjer udvikles kundespecifikt og beregnes og simuleres ved hjælp af en FEM-analyse. De produceres af udvalgte materialer og kan udstyres med en syrebestandig eller anti-vedhæftende belægning. Vores værktøjers høje kvalitet sikrer en lang holdbarhed. RINCO er førende inden for udviklingen af individuelt producerede fødevaresonotroder.
Automatisering og integrering
RINCO-generatorer og skæreværktøjer indbygget i automatiseringsanlæg bruges f.eks. til industriel skæring af wraps, kager eller cremekager, hvor fødevaren hverken skal opvarmes eller deformeres. Takket være deres modularitet kan standardprodukter som fremføringer og generatorer også integreres ideelt i automatiseringslinjer eller specialmaskiner. Vi tilbyder også særlige OEM-produkter, som f.eks. generatoren AGM Pro, der kan styres fuldt ud af systemets egen PLC. Multiracks giver mulighed for at betjene flere generatormoduler.
Op til
0snitpr. minut kan opnås med ultralyd. Uden at deformere produktet.
Kundetilpasset
0%tilpasning af skærebladene. De er tilpasset til dine specifikke behov.
Globalt
0partnerei lige så mange lande vil støtte dig med råd og vejledning.
Bearbejdning af mange forskellige fødevarer med ultralyd
Med produktegenskaber som: blød, cremet, sprød, sammensat, frisk, frossen. I forbindelse med fødevarer som: Hård og blød ost, alle former for tærter, wraps, sandwiches, bagværk, grøntsager, fastfood, snacks og meget mere.
Downloads
Download vores ansøgningsbrochure her.
Økonomisk, energibesparende og effektiv teknologi
Den egnede enhed til enhver anvendelse. Hos os får du skræddersyet teknologi. Du er velkommen til at ringe, vi er klar til at rådgive dig.
Jeg er der for dig
Er du ikke sikker på, om ultralydsteknik er det rigtige til din applikation? Så kontakt mig!